Drink Dry Martini: História e Como Preparar o Drink?

Dry Martini. Reprodução: iStock.

Não importa o seu nível de apreciação, com certeza você já ouviu sobre o drink Dry Martini. uma bebida deliciosa feita com vermute seco, gin, azeitonas e cascas de limão para decorar.

Rei dos coquetéis, O Martini é sempre muito requisitado em bares e confraternizações. Não podemos afirmar com certeza a origem do dele, pois não há uma história oficial e comprovada sobre o coquetel. No entanto, é fato que o Dry Martini sofreu seis variações até chegar na sua versão original.

Mas quando isso começou? Quem fez ele primeiro, e como? Continue lendo e descubra as possíveis histórias por trás do Dry Martini. Nós deixamos uma receita do Martini original, para que este artigo tenha um sabor delicioso de drink – e azeitona!

Qual a Origem do Drink Dry Martini?

Como dissemos, não existe uma história dita como a original do drink Dry Martini, então ficamos divididos acerca de sua origem. No entanto, decidimos trazer a versão mais relevante, provavelmente a real.

Tudo começou no ano de 1880, com a receita sendo publicada no livro Bartender’s Manual. A nova receita, escrita por Harry Johnson, é feita originalmente com vermute, gin, licor, xarope de goma, Bitter, azeitona, gelo e casca de limão, além de ser mexida com uma colher.

Após 2 anos de livro publicado, surgiu outra variação do drink Dry Martini, dessa vez, criada por Jerry Thomas. Este ganhou o nome de Martinez – indicando ser uma variação do original, praticamente. As diferenças destes para o primeiro são gritantes, uma vez que o Martinez é agitado em coqueteleira, e não colher. Além disso, a receita leva vinho ao invés do xarope de goma, o limão utilizado é em fatia e não tem a azeitona presente.

Após alguns anos, especificamente no século XIX surgiu outra versão do drink Dry Martini. Nessa, Thomas Stewart juntou ingredientes para um Dry Martini mais familiar para nós: vermute, gin e Bitter. A partir disso, o coquetel não mudou tanto, ganhando o nome de Dry Martini, ou Martini. A partir de 1900, pequenas mudanças foram feitas, como na versão com gin, vermute seco francês, azeitona, Bitter e casca de limão, em 1908, exatamente. Em 1913, a casca de laranja tomou o lugar da de limão e foi adicionado gin seco. A versão de 1908 aparenta ser a mais fiel, sendo a que conhecemos hoje. Vamos à receita?

Aprenda a Fazer o Dry Martini

Drink Dry Martini. Reprodução: iStock.

Essa receita de Dry Martini rende 1 taça, e leva até 5 minutos de preparo.

Confira os Ingredientes do Dry Martini:

• 150 ml de gin;
• 25 ml de vermute seco;
• Gelo em cubos a gosto;
• 1 azeitona inteira para decoração
• Casquinhas de limão siciliano para perfumar.

Atente-se ao preparo deste drink:

1. Junte o vermute e o gin em um copo largo com gelo, e misture até ficar gelado;
2. Transfira apenas a bebida para uma taça;
3. Enrole uma casquinha de limão nas bordas da taça. Não esqueça de dar o toque final com a azeitona, e sirva.