 |
| Mini coxinha no copo. Foto de: otempo.com.br |
Inicie seu negócio com o pé direito em 2025. Venda coxinha no copo!
Você está buscando por uma oportunidade de renda extra, e quer inovar? Então, te digo: vender coxinha no copo pode ser a porta de entrada para seu sucesso no ramo alimentício. Os mini-salgados e o copo tornam tudo mais apresentável e prático, lançando tendências na indústria.
Sabemos que a maioria dos brasileiros ama coxinha, entre outros salgados. Essa é a maior razão para o “boom” da indústria de salgados no nosso país. Um exemplo de empresa desse ramo é a franquia Zé Coxinha, fundada pela empresária Lorena de Carvalho. Pioneiros no negócio de coxinhas no copo, essa franquia fatura cerca de 7 milhões de reais por ano.
Mas, você não precisa lançar apenas a coxinha no copo. O melhor está na criatividade de quem vende. Você também poderia incluir mini-salgados, como bolinhas de queijo, quibes, croquetes, e até minis churros.
Neste artigo, você verá como pode (e deve) começar seu negócio de coxinha no copo, incrementando também com outros salgados se desejar. Falaremos da tendência, produção dos salgados no copo, precificação e até receitas de massa e recheios... É tanta informação!
A nova onda de coxinha no copo
Uma onda deliciosa e incomum de se ver em cada esquina. Ok, salgados a gente encontra bastante. Mas, e mini coxinha no copo? Os salgados no copo são uma tendência atemporal que está se espalhando no nosso país. Ou seja, nunca sairá de moda.
O copo faz tudo ficar prático. Com ele, você pode fazer uma renda extra vendendo de diversas formas. No estilo antigo de venda os salgados eram vendidos apenas em embalagens de papel ou pratos (o que dificultava muito comer o lanche no meio da rua).
Agora, com os salgados no copo, dá até para comprar e comer indo ao trabalho ou voltando para casa!
É o lanche rápido na hora certa. Tendo pressa ou não, o cliente já teve mais uma solução ao comprar coxinha no copo: praticidade.
Os negócios de lanches fast food estão tendo bastante sucesso com essa forma de venda. Não importa o tamanho do copo, é só pegar e comer. Falando nisso, quantos mini-salgados cabem em cada copo? Confira!
Coxinha no copo: Unidades e tamanhos dos copos
 |
| Salgados no copo. Foto de: Solutudo. |
Para quem vai vender coxinha no copo, ter tamanhos variados é a chave. Isso porque você pode variar nos tamanhos e sendo assim, nos preços. Os sabores também podem ser diversos, pois você não precisa se limitar a coxinhas.
Os salgados de copo sempre ficam arrumados da mesma forma: um número de unidades x, todos amontoados em um copo de material descartável e entregues ao cliente.
Agora, sobre os tamanhos dos copos, eles podem ter 200ml, 300ml, 400ml, até 700ml!
Um copo de 400ml, por exemplo, pode vir em torno de 25 unidades de salgados, dependendo do tipo. O tipo de salgado também influencia. Vamos supor que dois clientes peçam um copo de 400ml cada um. Um deles pede o copo só com coxinhas, e o outro com bolinhas de queijo.
Provavelmente, o copo com bolinhas de queijo terá 2 ou 3 unidades a mais que o copo com coxinhas, por conta do formato pontudo das coxinhas.
Está pensando em começar a vender coxinha no copo e apostar nessa tendência para esse ano? Saiba os maiores segredos da produção desses salgados.
Os segredos da produção de coxinha no copo
A ideia de vender salgados e coxinha no copo te atraiu, não foi? Mas, saiba que com grandes poderes, vêm grandes responsabilidades. Isso porque fazer os mini-salgados pode ser um pouco mais trabalhoso e requer bastante cuidado.
Trabalhar com comida no geral exige mais atenção com a higiene do local e de quem a prepara. Além disso, lembre-se que estamos falando sobre mini-salgados. Produtos pequenos exigem um cuidado a mais.
A padronização no tamanho dos produtos também é essencial. Quanto menor o produto, mais conseguimos ver diferenças de tamanhos por pequenas que sejam. E esse fato pode dificultar caso você não tenha os equipamentos necessários para dividir massas e montar esses salgados.
Por isso, é recomendado comprar pelo menos uma máquina para modelar e montar os salgados. Essa máquina também é um ótimo investimento no seu negócio de coxinha no copo já que ela produz aproximadamente 1000 unidades de salgados por hora. Uma grande vantagem!
E utilizar uma máquina dessas é muito fácil. Você apenas precisará preparar a massa base e o sabor do recheio escolhido. Não é muito melhor do que fazer manualmente, e rezar para todos ficarem no mesmo tamanho?
Quer começar a vender coxinha no copo?
 |
| Franquia de coxinha no copo. Foto de: Extra Online. |
Vender coxinha no copo... Uma ótima ideia para você gerar renda extra aí na sua região. E não é um negócio limitado em ingredientes, local e divulgação. Você pode fazer qualquer tipo de salgado, vender em casa se quiser e até divulgar pelas redes sociais!
Quer saber como? Então, clique em “PÁGINA 2” para conferir ideias de como iniciar seu negócio de coxinha no copo em 2025. Vamos bombar!